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家常菜菜谱做法 土豆糕的做法

2017-06-07 15:46:47   泉源:回力娱乐   责任编辑:一棵柳树   手机阅读:

导语

土豆糕是汕头潮阳那里逢年过节都市做的,他们那里管这个叫“贯”。

  土豆糕是汕头潮阳那里逢年过节都市做的,他们那里管这个叫“贯”。

 家常菜菜谱做法 土豆糕的做法

  主料:土豆560g 蒜苗1根 猪肉150克 鸡蛋2个 红薯粉210克

  辅料:油过量 盐过量

  土豆糕的做法

  1.土豆去皮切片,码盘蒸熟。

  2.猪肉选半肥瘦切丁,蒜苗切斜片。

  3.锅里热油,倒入蒜苗爆香。

  4.土豆压成泥,越精致越好。

  5.参加猪肉丁,蒜苗,盐拌匀。

  6.参加鸡蛋。

  7.参加红薯粉。

  8.拌匀至无干粉。

  9.取面团搓成锥子状,底下垫上油纸。锅里烧水,水开后放上蒸30分钟。

  10.制品

  11.煎了更好吃。

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